Le Nouvel An chinois, également appelé Nouvel An lunaire, est célébré chaque année dans de nombreux pays d’Asie, dont la Chine, Singapour, la Corée du Sud, le Vietnam, l’Indonésie et la Malaisie. Cette fête traditionnelle ne suit pas le calendrier grégorien et débute à une date variable selon le cycle lunaire. En 2026, le Nouvel An lunaire commencera le 17 février et marquera l’entrée dans l’année du Cheval de Feu, période traditionnellement associée au renouveau et aux rassemblements familiaux, célébrée pendant plusieurs semaines.
En France, cet événement culturel est largement relayé à travers des défilés, des parades et des marchés festifs, notamment à Paris et en région parisienne, où les communautés asiatiques et le grand public se retrouvent autour de manifestations ouvertes à tous.
China Boulevard à Issy-les-Moulineaux
Dans ce contexte, la ville d’Issy-les-Moulineaux accueillera l’événement China Boulevard à l’occasion du Nouvel An lunaire 2026. Ce marché festif et culturel se tiendra samedi 31 janvier 2026, de 10h à 17h, sur l’esplanade de l’Hôtel de Ville.
Organisé par l’association Hello Guangxi, l’événement est gratuit et ouvert à l’ensemble du public. Il s’inscrit dans la politique d’échanges culturels menée par la commune, qui entretient des liens d’amitié et de coopération avec plusieurs villes asiatiques, notamment Dongcheng à Pékin et Leshan en Chine, Guro à Séoul, Ichikawa au Japon, ainsi qu’un partenariat avec Futian à Shenzhen.
Programme et animations culturelles
China Boulevard proposera une immersion dans les cultures chinoises à travers un marché thématique, des animations et des ateliers participatifs. Le public pourra assister à des démonstrations d’arts martiaux et de kung-fu, ainsi qu’à des ateliers de calligraphie chinoise et de création de bijoux artisanaux.
Parmi les temps forts annoncés figure une démonstration de sculpture sur légumes réalisée par le chef Bao Feiyue. Une zone culturelle sera dédiée à la mise en valeur de l’artisanat chinois traditionnel, tandis qu’un espace gastronomique proposera produits et boissons, sous la responsabilité de professionnels français agréés.
Gastronomie et restaurants isséens
À l’occasion du Nouvel An lunaire, le restaurant La Couronne Dorée, installé depuis quarante ans à Issy-les-Moulineaux, proposera un menu spécial mettant à l’honneur les traditions culinaires chinoises et vietnamiennes. D’autres établissements de la commune participeront également à la célébration en proposant des spécialités asiatiques, à consommer sur place ou à emporter, contribuant ainsi à l’animation locale autour de l’événement.
Parcours et portrait de Bao Feiyue
Âgé de 43 ans, Bao Feiyue est originaire de Zhoushan, dans la province du Zhejiang. Formé en Chine, il devient enseignant dès l’âge de 21 ans à l’Institut international maritime de Zhejiang et remporte plusieurs titres nationaux de sculpture sur fruits et légumes, discipline dans laquelle il se distingue rapidement.
En 2010, il s’installe en France pour poursuivre ses études à Le Cordon Bleu, tout en travaillant dans des restaurants chinois et en apprenant le français. Diplômé en 2012, il complète son parcours par un master en gestion et management. Il travaille ensuite au restaurant Monsieur Bleu, avant de rejoindre Le Flandrin, où il occupe toujours le poste de second de cuisine.
En 2020, il devient le premier chef chinois admis à l’Académie Culinaire de France. Malgré de nombreuses propositions en Europe et en Chine, il choisit de rester au Flandrin par fidélité professionnelle. Son projet à long terme est l’ouverture de son propre restaurant, idéalement à Issy-les-Moulineaux, où il réside depuis quinze ans et où est né son fils, aujourd’hui âgé de trois ans et demi.